面包机版全麦面包（ACA）

我买的古船全麦面包粉，试了下厨房的几个方子，液体的量都太大，面和不成型，便修改了一个配方，挺成功，分享给大家。

用料  

面包机版全麦面包（ACA）的做法  

1. 按从上到下的顺序，把除黄油以外的其它材料放进面包机。糖与盐分别放在两个角落里，面粉上挖个洞放酵母。

2. 选择“面团”的“自定义和面”功能，ACA默认20分钟。

3. 程序结束后放软化的黄油，选择“面包”的相应功能，虽然用的全麦粉，我仍然选了“甜面包”😜，3小时27分。

4. 在程序结束前15分钟，关掉面包机，取出面包。这次直到程序结束后有一会儿才取出，上色有点过了。
   取面包桶时我比较心急，一般用厨房纸包着提手，把面包机提出来，面包倒到烤架上，晾凉装袋。