ACA面包机版椰蓉面包

参照了很多方子，反复尝试出一个自己家吃着最不错的版本，记录下来。

用料  

ACA面包机版椰蓉面包的做法  

1. 先做面包：面包机的筒里先放鸡蛋，牛奶，黄油，白砂糖。然后用面包粉把下面的液体盖住，面包粉上面撒盐和酵母，这两者需要离远点。

2. 面包机调整到13档慢速和面20分钟，好了以后快速和面20分钟。有的方子说要后方黄油🧈，我嫌麻烦就一起了，也挺好吃。

3. 和面完成后，调整到菜单15号发酵，发60分钟

4. 这个空档把椰蓉馅做好，椰蓉馅的黄油微波炉中低火加热融化，要盖个保鲜膜，防止崩出来。所有做椰蓉馅的材料依次倒入碗里，然后糖和椰蓉都是分3次加，边加边搅拌。

5. 面发好后取出来，把面团揉揉拍拍打打排气，盖上保鲜膜15分钟。

6. 把面团擀成长方形大片，把椰蓉馅涂抹在上面，然后卷成长条，把椰蓉馅包在里面。之后整形，放回面包机筒里。

7. 二次发酵，还是菜单15，发酵60分钟。

8. 二次发酵好后，在表面刷上蛋液，撒上自己想要的材料，家里没有杏仁片，我就撒了点芝麻，这个随便自己啦，不撒也没所谓，

9. 面包机调到菜单16档，烘烤30分钟。完成✅这是刚烤出来的时候拍的，晚上的阳台不太辆，实际非常漂亮，口感也松软。