ACA面包机做的面包
来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
ACA面包机做的面包，用时3个多小时。先放用量中的后放6.7.8 注意酵母不要沾水(放在面粉中间)，重量选500克或750克，颜色选中色。
重要提示：一定要用高筋面粉（金像高筋粉10元1000克），做出的面包才松软。
用料
| 1、鸡蛋:1个(大一点的)大约55克 | |
| 2、色拉油:50克(称重) | |
| 3、盐:6克 | |
| 4、白砂糖:65克 | |
| 5、水:140毫升（不要用牛奶，牛奶做出面包硬）面粉的吸收性不同，可先放130毫升，根据实际情况放水 | |
| 6、高筋面粉:350克（金像高筋面粉）可再加10克 | |
| 7、奶粉:2大勺(面包机专用大量勺)大约25克左右 | |
| 8、高糖干酵母:7.5克（天凉多放点，发的快） | |
| ACA面包机一台 |
ACA面包机做的面包的做法
金像牌高筋面粉（烘焙店有卖分装的10元1000克）
![ACA面包机做的面包的做法步骤图 第2张]( "ACA面包机做的面包的做法步骤图 第2张")
和面
![ACA面包机做的面包的做法步骤图 第3张]( "ACA面包机做的面包的做法步骤图 第3张")
和面，倒计时2小时01的状态
![ACA面包机做的面包的做法步骤图 第4张]( "ACA面包机做的面包的做法步骤图 第4张")
发酵，倒计时剩1小时37分时的状态
![ACA面包机做的面包的做法步骤图 第5张]( "ACA面包机做的面包的做法步骤图 第5张")
发酵
![ACA面包机做的面包的做法步骤图 第6张]( "ACA面包机做的面包的做法步骤图 第6张")
发酵状态，倒计时54分钟
![ACA面包机做的面包的做法步骤图 第7张]( "ACA面包机做的面包的做法步骤图 第7张")
烘烤状态，倒计时32分钟
![ACA面包机做的面包的做法步骤图 第8张]( "ACA面包机做的面包的做法步骤图 第8张")
开盖，烘烤结束
![ACA面包机做的面包的做法步骤图 第9张]( "ACA面包机做的面包的做法步骤图 第9张")
放置10分钟后的状态
![ACA面包机做的面包的做法步骤图 第10张]( "ACA面包机做的面包的做法步骤图 第10张")
内部组织，非常松软，香甜
![ACA面包机做的面包的做法步骤图 第11张]( "ACA面包机做的面包的做法步骤图 第11张")
ACA面包机
![ACA面包机做的面包的做法步骤图 第12张]( "ACA面包机做的面包的做法步骤图 第12张")
小贴士
面包松软
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