ACA面包机酸奶面包
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用料
酸奶 | 160克 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
高筋粉 | 400克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 5克 |
细砂糖 | 35克 |
黄油 | 30克 |
ACA面包机酸奶面包的做法
盐,糖,蛋,奶先加入面包机,
再加入面粉,挖洞放入酵母,开启快速揉面20分钟
第一次揉面结束后,加入黄油,再开一次快速揉面,结束后静置20分钟
开启发酵面包,1.5小时后,变大
放入冰箱冷藏一晚,早上开烤,50分钟后就可以啦
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