酱香萝卜焖鸭
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超适合冬季吃的酱香萝卜焖鸭，焖至软烂的萝卜，吸满了浓浓的汤汁，一口下去满满的汁水，超级下饭
用料
| 鸭 | 3分之一只 |
| 萝卜 | 2根 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 柱候酱 | 1勺 |
| 生姜 | 小半个 |
| 料酒 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 冰糖 | 3颗 |
酱香萝卜焖鸭的做法
把鸭肉洗干净，锅里放姜片，料酒，烧开去掉浮沫，捞出冷水洗净
![酱香萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酱香萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把萝卜去皮，洗净切块，提前准备好所需要的材料，提前把调味料都准备好
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热锅放少许的食用油，把鸭肉放入锅里煸香，放入少许的盐调味，八角桂皮等香料，继续煸炒，放入萝卜，然后把提前准备好的的调味料一起倒入，炒至都上色，再倒入水没过食材，大火烧开转小火慢煮
![酱香萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酱香萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
要多留意，锅里的水，以免烧干，萝卜想要软烂一点，就要多煮一会，差不多好了，可以试下萝卜够不够软，软了，就可以收汁出锅了
![酱香萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酱香萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅
![酱香萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酱香萝卜焖鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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