酸萝卜焖鸭
来源：菜肴屋 阅读：8.12K 次
都说酸萝卜老鸭汤好喝，这款是想吃就随心而做的菜，味道不错的。
用料
| 番鸭 | 半只 |
| 姜 | 一块 |
| 盐、酱油、料酒 | 各适量 |
| 酸萝卜 | 小半根 |
| 干香菇 | 5、6个 |
| 蒜苗 | 3、4根 |
| 香芹 | 半个 |
| 麻椒 | 适量 |
酸萝卜焖鸭的做法
所有材料洗好切好待用，香菇温水泡好。放花生油烧开关火，下麻椒炒，扔掉麻椒，放姜香菇料酒盐鸭肉大火炒至变色，放水没过鸭肉再煮熟，放酸萝卜、蒜苗香芹继续煮十分钟，就OK了
![酸萝卜焖鸭的做法步骤图，酸萝卜焖鸭怎么做好吃 第2张]( "酸萝卜焖鸭的做法步骤图，酸萝卜焖鸭怎么做好吃 第2张")
鲜酸可口，味道不输酸萝卜老鸭汤。四季可做的一道菜，特别是炎热的夏天哦😄
![酸萝卜焖鸭的做法步骤图，酸萝卜焖鸭怎么做好吃 第3张]( "酸萝卜焖鸭的做法步骤图，酸萝卜焖鸭怎么做好吃 第3张")
小贴士
鸭肉要买母的😁
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