番茄笃烂面,营养丰富易消化
来源:菜肴屋 阅读:1.23W 次
笃烂面营养丰富又容易消化,特别适合小朋友和病人食用。蔬菜可以替换成自己喜欢的食材。
用料
面条 | 2份 |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
火腿肠 | 2根 |
菠菜 | |
鸡蛋 | 1个 |
盐 |
番茄笃烂面,营养丰富易消化的做法
番茄去皮切丁,洋葱切丝,火腿肠切片。
小火放油,先下番茄丁翻炒半分钟。
转大火,再放进去洋葱和火腿。洋葱炒软之后加入开水,水开之后放入面条。
因为笃烂面要煮得软烂,所以要多加水。面条煮烂之后放盐调味,放入菠菜。
打入鸡蛋,迅速搅拌。
盛出,香喷喷的一大碗。
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