超级简单的戚风蛋糕

入手烤箱后的第二个戚风蛋糕🍰，旁边是失败的第一个😳️
🍋️🍋️🍋️🍋️🍋️柠檬酱的我😂️嫉妒啊
第一次的蛋糕🍰不仅表面大开裂，还有点糊，蛋糕到是没有塌，不过表面很粗糙。
原因是我温度太高了，我开145℃考40分钟，看别人都是的，结果我烤箱脾气不太好呀 😱️考了25分钟的时候就闻到了糊味，赶紧减少10分钟，结果 就是下面图片的样子了
🍓️🍈️🍒️🍒️🍑️🍍️🍇️🍉️
第二次温度调（135℃  35分钟）和OK，但是顶部还是开裂很严重，为什么呀

用料  

超级简单的戚风蛋糕的做法  

1. 表面开裂了，为什么>o<

2. 底部都有点干

3. 第二次尝试

4. 很松软呀
   不过蛋糕顶部开裂是为什么呀😳