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怀旧鸡蛋糕

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怀旧鸡蛋糕的做法步骤图,怀旧鸡蛋糕怎么做好吃

纯鸡蛋糕,很有儿时的味道,这配方可以做6个小蛋糕

用料  

低筋面粉 60g
糖粉 70g
鸡蛋 2只

怀旧鸡蛋糕的做法  

  1. 全蛋2个用打蛋器打至粗泡,把70g糖粉倒入,坐在60度热水中打发,打至纹路不会马上消失就可以

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  2. 加入60g低筋面粉搅拌均匀,把面糊倒入蛋糕杯至9分满,烧开水10分钟,关火闷1分钟,ok!

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