口齿留香,念念不忘的咸蛋黄饼干,真的太好吃了
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一直都很喜欢咸蛋黄,今天想着用咸蛋黄做饼干,结果没有想到真的太好吃了,吃了嘴巴里一直都留着香味,吃了还想吃,大家真的快做起来吧
用料
面皮 | |
鸡蛋液 | 30g➕10g(刷表面用) |
玉米油 | 15克 |
牛奶 | 20克 |
细砂糖 | 25克 |
低筋面粉 | 105克 |
奶粉 | 10克 |
蛋黄团 | |
咸蛋黄 | 4个 |
玉米油 | 30克 |
盐 | 1克 |
普通面粉 | 55克 |
口齿留香,念念不忘的咸蛋黄饼干,真的太好吃了的做法
首先蛋黄上锅蒸熟(12分钟,中火),面皮中的全部材料加在一个容器内
揉成一个小团,盖上保鲜膜放至一旁静置
蒸熟的咸蛋黄捣碎
加入蛋黄料中的所有材料
混合成一个蛋黄团
面皮擀薄,蛋黄团加在面皮上,擀均匀,预热烤箱170度10分钟
这样折一下
折两次,切断,不然太厚不好吃哦
整形一下
切成小块小块的
刷上蛋液入烤箱170度20分钟
做好啦,太香了吧
小贴士
一定要冷却过后再吃才酥脆哦!
快做起来吧!
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