真情不断-肉末粉条
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用料
红薯粉条 | 一小把 |
五花肉 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
姜末 | 适量 |
腌制好的剁椒 | 1勺 |
蒜 | 2-3瓣 |
真情不断-肉末粉条的做法
红薯粉煮半熟,五花肉切末,葱姜蒜切沫,葱多切切一些要分两次放
五花肉炒制变色,加豆瓣酱,葱姜蒜(葱放一半),喜欢辣的加腌好的剁椒,翻炒两分钟。
加入适量水不要太多,放入粉条,鸡精,胡椒粉,糖,酱油。中火煮至收汁,加入剩下的葱花,拌匀。
下饭
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