豆腐蘑菇煲
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用料
| 豆腐 | 一块 |
| 蘑菇 | 八个 |
| 白菜 | 四片 |
| 姜 | 四片 |
| 大蒜 | 四瓣 |
| 蒜苗 | 两根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面粉 | 适量 |
豆腐蘑菇煲的做法
豆腐切块平放撒上面粉
![豆腐蘑菇煲的做法步骤图，豆腐蘑菇煲怎么做好吃 第2张]( "豆腐蘑菇煲的做法步骤图，豆腐蘑菇煲怎么做好吃 第2张")
五花肉，姜，大蒜，蒜苗切好备用
![豆腐蘑菇煲的做法步骤图，豆腐蘑菇煲怎么做好吃 第3张]( "豆腐蘑菇煲的做法步骤图，豆腐蘑菇煲怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散备用
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锅放油七成热，豆腐裹上蛋液下锅炸至金黄捞出备用
![豆腐蘑菇煲的做法步骤图，豆腐蘑菇煲怎么做好吃 第5张]( "豆腐蘑菇煲的做法步骤图，豆腐蘑菇煲怎么做好吃 第5张")
油倒出留少许底油，下五花肉炒香，在下花椒，姜，大蒜，豆瓣酱炒出红油再下蚝油生抽。放适量的温水。
![豆腐蘑菇煲的做法步骤图，豆腐蘑菇煲怎么做好吃 第6张]( "豆腐蘑菇煲的做法步骤图，豆腐蘑菇煲怎么做好吃 第6张")
先下豆腐西红柿。煮开后再下蘑菇白菜盖上盖子，让它多闷一会儿。然后就可以开吃啦
![豆腐蘑菇煲的做法步骤图，豆腐蘑菇煲怎么做好吃 第7张]( "豆腐蘑菇煲的做法步骤图，豆腐蘑菇煲怎么做好吃 第7张")
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