蘑菇油豆腐
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用料
| 蘑菇 | 150g |
| 油豆腐 | 150g |
| 肉末 | 50g |
| 洋葱 | 50g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
蘑菇油豆腐的做法
油豆腐先下开水焯一下，去掉多余的油份;捞起沥干备用；
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蘑菇洗净对半切开；
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热油锅，先下肉末和洋葱丁炒香；
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倒入香菇一起炒匀；
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蘑菇软身时加入油豆腐一起炒匀；
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调入盐和生抽调味，上锅前撒点葱花即可！
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小贴士
把油豆腐先焯一下，去掉多余油份，吃得更健康些！
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