蚝油蘑菇油豆腐

用料  

蚝油蘑菇油豆腐的做法  

1. 蘑菇洗净切片

2. 油豆腐切厚片（薄片会炒散）

3. 热油锅，下蘑菇片翻炒

4. 翻炒至微微出水，下油豆腐片一起炒

5. 放2勺蚝油下去，小翻一下等蘑菇出水

6. 出锅前撒葱花一小撮，待葱花一香就起锅

小贴士

不需要其它调味，因为蘑菇会出水，所以味道容易进到油豆腐里面。