牛末煎粉条
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用料
| 粉条 | 500克 |
| 鸡蛋 | 三个 |
| 牛肉 | 切粒一把 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐、鸡精、十三香 | 一勺 |
| 葱花 | 一把 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 淀粉 | 适量 |
牛末煎粉条的做法
粉条凉水泡软，加入料酒、鸡精、盐、十三香一勺、胡椒粉半勺，少许淀粉抓匀，再取一个碗放牛肉粒葱花打三个鸡蛋加盐鸡精一勺
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锅烧热淋油滑锅倒出留点粉条直接散放锅里煎分次淋油润锅煎至成型后把鸡蛋摊在粉条上煎熟出锅切块装盘
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