泰式四棱豆虾沙拉 Yum Tua Plu

是salad？还是salsa？傻傻分不清楚~但是不重要，重要的是，它yum tua plu是我见过最下饭的小菜~~~泰式是酸爽，四棱豆的脆度，虾仁的弹牙，椰浆的甜美~由四面向你进击！饭扫光级别的下饭菜，下酒也不错哦~~

用料  

泰式四棱豆虾沙拉 Yum Tua Plu的做法  

1. 把虾仁，花生，葱，香菜，四棱豆，红辣椒和蒜瓣切末。

2. 烧开水加入盐和蒜末病下入虾肉和猪肉，小火煮一分钟。

3. 锅中倒出一半的肉汤。

4. 倒入所有切好的原料。

5. 加入剩下的原料： 辣椒面，鱼露，青柠汁，白糖和椰浆。搅拌均匀。撒上椰丝。关火。

小贴士

1.四棱豆是可生吃，若不放心，可焯水。
2.加碗饭吧~~嘻嘻！