虾米炒四棱豆
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用料
四棱豆 | 300克 |
虾米 | 20克 |
油 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
鱼露 | 1勺 |
红辣椒 | 1条 |
蒜米 | 3瓣 |
姜片 | 3片 |
鸡精粉 | 半茶匙 |
虾米炒四棱豆的做法
四棱豆洗干净切小块,红辣椒切好,虾米洗干净,蒜米碎,姜片。
锅中加入油烧热,然后把四棱豆炸5分钟。
捞起沥干油。
锅中加入3勺油烧热,加入虾米姜片爆香,然后再加入蒜米炒香
加入四棱豆调味料炒片刻加入红辣椒翻炒至可。
非常美味四棱豆就搞定啦。
小贴士
虾米要爆香后才放其他材料,这样肯定会很美味,也可以用秋癸一样好吃。
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