海米四季豆

咸鲜下饭，营养好

用料  

海米四季豆的做法  

1. 海米适量用温水泡软，切碎

2. 四季豆洗净切小丁

3. 锅里入油，放葱蒜末炒香，之后加入海米碎煸炒，加少许料酒去腥。

4. 加入四季豆碎一同翻炒，入盐，糖，至四季豆完全炒熟出锅。

小贴士

海米与四季豆最好是一比一的比例，这样比较好吃，盐的多少取决于海米的咸度，也可放少许生抽提鲜，四季豆一定要炒熟，或事先用水烫一下。加入超市买的橄榄菜咸菜会更加咸鲜好吃。