炖四季豆

用料  

炖四季豆的做法  

1. 用油将姜丝炒香

2. 把五花肉炒至8成熟，起锅备用

3. 再次放入油，将四季豆炒至6成熟

4. 把炒好的五花肉倒入锅内继续翻炒至8成熟

5. 放入辣椒和大蒜继续翻炒

6. 放入适量清水，盖锅盖中火炖5分钟

7. 加入老抽和盐翻炒几下起锅