家常菜四季豆炖土豆

一年四季家中常备菜，不知道做什么菜的时候，炖一锅土豆，美味下饭。

用料  

家常菜四季豆炖土豆的做法  

1. 四季豆洗净切段，土豆切块。

2. 葱、姜、蒜、小米辣切好备用，五花肉切块备用。

3. 油锅加热，五花肉煸至微微发黄，加葱、姜、蒜、八角、花椒炒香，加豆瓣酱炒香。

4. 豆角，土豆放入锅中翻炒，加生抽，蚝油继续翻炒均匀。

5. 加适量清水，盖锅煮至剩下少量汤，加小米辣和香菜，少许盐调味。

6. 出锅。