煲仔饭锅巴，不干硬也不粘锅

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第一期：煲仔饭锅巴，不干硬也不粘锅！


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用料  

煲仔饭锅巴，不干硬也不粘锅的做法  

1. 煮好的米饭旁加入油，加热时，油温高于水温，就可以促使淀粉迅速老化。

2. 更多煲仔饭秘诀，见课程：