纽扣饼干🍪(没有不粘锅可用电饭煲)

当我准备好所有材料，发现我家不粘锅被我家大猪蹄子炒菜用金属锅铲干坏了😤
无奈🤷🏻‍♂️就用了用电饭煲，发现比之前用不粘锅还要要方便很多！哈哈…全程保温模式操作。
🍪这个方子大概可以做出来一斤半左右的量。(130-150个左右↔)


辅料:

棉花糖            180克

奶粉                 90克

黄油                 50克

饼干                 500- 700克

用料  

纽扣饼干🍪(没有不粘锅可用电饭煲)的做法  

1. 准备所有辅材以上↑

2. 电饭煲通电保温模式软化黄油如图上👆🏻

3. 然后倒入棉花糖用硅胶铲翻拌均匀至70%融化即可

4. 最后再倒入奶粉继续不停搅拌

5. 搅拌均匀(可以直接用手拉几下，这样更方便它们均匀，电饭煲保温模式，放心❤不不会烫手哈)

6. 大概持续1-2分钟一直到这种程度即可关电源(还会又余热的)

7. 取出一下块放饼干中间再盖上一块即可

8. 夹心牛扎饼干，很像纽扣！嘻嘻…做的期间满屋飘香，奶味很浓郁，吃了好多块…根本停不下来。

9. 这个方子大概可以做出来一共有一斤半左右的量(🈵🈵当当)
   饼干我用了大概用了500克装的1袋+200克左右(将近1袋半)

10. 等凉透一定要记得密封保存哈！
    可以这种用独立小包装，也可以用密封罐，或者包装袋！
    
    迷你封口机某宝买的13.8元/个
    独立包装袋6块多💰/100个(我大概用了130个左右)

11. 超级无敌好吃是真的，🙊而且看起来也可可爱爱~携带也方便！
    

12. 千万不要买那种粘胶自封的独立袋，那种容易回潮！放不到几天饼干就不脆了！！

13. 密封严实放2-3个月都没问题，而且中间夹心一样是软软拉丝状态，绝对不会变硬！

小贴士

电饭煲一定要用不粘的，我用的是美的电饭煲，有不粘锅直接用不粘锅哈，但一定记得全程小火🔥火大容易把棉花糖熬老，吃起来就会发硬～
   关火后不要把锅从灶上拿开，利用余温保持牛轧糖在锅中软软的状态～然后速度夹饼干🍪