可爱的纽扣饼干

这款饼干很适合亲子一起制作，制作的过程中要比较有难心，因为饼干比较小个。饼干使用材料不多，面团也比较容易揉成型。

用料  

可爱的纽扣饼干的做法  

1. 将黄油切小块，室内软化待用

2. 电动打蛋器打发黄油

3. 加入糖粉继续打发

4. 分三次加入蛋液与黄油打发

5. 这是打发好的黄油

6. 加入盐、低筋面粉、抹茶粉搅拌均匀，面粉最好过筛一遍。

7. 将面团揉成光滑状态就可以用了

8. 有擀面杖擀平比硬币厚一点就可以了。使用中号和小号裱花嘴。

9. 先用中号裱花嘴压膜

10. 再用小号裱花嘴压出一个小圈

11. 再用牙签压出4个对称小孔，纽扣样子就出来了。

12. 烤箱中层150度10分钟左右，饼干上色就好了，第一炉注意观看饼干变化。

小贴士

抹茶粉可放可不放，放的话饼干是绿色的，不放是黄色的，抹茶粉可以用可可粉或红曲粉替代。