泰式蟹子酱虾尖沙拉
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
泰式沙拉和平时在西餐里吃到的甜味沙拉不太一样,混合着甜酸辣集中口味,有点奇怪却让人吃得停不下来!对比起加了大量糖和奶油的沙拉酱,这款绝对是低热量的沙拉。丰富的色彩,也让人胃口大开!
蟹籽尖是由新鲜海虾制作而成,富含高达80%的鲜虾肉,添加的蟹子酱,使你品尝到虾肉Q弹鲜甜之余,多了一份爽脆的口感。快戳链接了解并购买吧Y(^o^)Y:
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用料
蟹子酱虾尖 | 数颗 |
生菜 | 半颗 |
紫椰菜 | 半颗 |
芒果 | 一个 |
芫荽 | 一颗 |
柠檬 | 一个 |
鱼露 | 适量 |
小辣椒 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
泰式蟹子酱虾尖沙拉的做法
准备好食材,包括蟹子酱虾尖、生菜、椰菜、芒果、芫荽、柠檬、鱼露、小辣椒、糖、生抽
将材料洗净,菜切丝,芒果切块,辣椒切丝
芒果切块很简单哦,将芒果沿着核,两边各切除两块后在芒果肉上开花,轻轻一掰就出来了
蟹子酱虾尖用清水灼熟
将调料混合,这里要注意,糖一定要充分搅拌让它完全融化哦。鱼露由于咸度很够,建议不要放太多
将混合好的调料倒入材料中,挤入柠檬。第一次做可能不清楚咸度,建议混合好的调料一点点倒入试味,知道适合个人的口味。丸子妹喜欢又酸又辣又甜的口感,所以这三样我会放的相对多一些(≧▽≦)/
所有的材料充分拌匀即可
搞定~可以开动拉
小贴士
厨友们有问题可以留言告诉丸子妹哦,随时为你解答(>^ω^<)喵
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