零失败泰式柚子虾沙拉

由世界各地移民组成的Perth，是一个多元饮食文化的地方，这里可以买到各地正宗的食材，因此我也学会了不少正宗的美食。

用料  

零失败泰式柚子虾沙拉的做法  

1. 米粉煮熟，凉水过凉，沥干水分备用

2. 大虾剥皮去虾线，留虾尾，煮熟，凉凉，备用

3. 加入泰式沙拉汁拌匀。

4. 表面放柚子，撒上薄荷叶。

小贴士

沙拉汁也可以自制，将蒜蓉、红辣椒碎、鱼露、糖、柠檬汁混合即成。