快手🐟老坛酸菜鱼
来源：菜肴屋 阅读：3.25W 次
超级简单的一道大菜
适合撑场子哈哈😄
用料
| 巴沙鱼 | 2条 |
| 酸菜鱼料理包 | 一包 |
| 料酒 | 二勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 葱白 | 五段 |
| 生姜 | 三片 |
| 豆皮 | 三张 |
| 豆芽 | 一大把 |
| 金针菇 | 一大把 |
| 香菜 | 5根 |
| 花椒 干辣椒 | 若干 |
快手🐟老坛酸菜鱼的做法
先将蔬菜洗净烫熟，捞出放入装盘容器备用。鱼片拿去腌制一会，用料理包里的腌肉粉和料酒。
![快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
爆香蒜和葱
![快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入酸菜翻炒两分钟，后加入酱料包
![快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加五碗水，煮开
![快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入鱼片，煮大约五分钟，鱼片熟了关火，移入刚刚装素菜的容器中
![快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烧热油，加入花椒和干辣椒
![快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
淋入酸菜鱼
![快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
香菜点缀即可
![快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
①炸干辣椒和花椒的时候，要注意火候，不要炸糊了
②最好还是买黑鱼，更好吃
③这是快手做法，不算正宗，但味道还不错
热门内容
大家都在看
最近更新