超简单爽口凉拌花生芹菜胡萝卜

用料  

超简单爽口凉拌花生芹菜胡萝卜的做法  

1. 花生洗净，放盐，料酒，老抽，水少量，电压力锅按下豆键，口感选择嚼劲，不要闷太烂，不然不好吃

2. 芹菜，胡萝卜处理干净切丝切段，锅烧开水，放入盖锅盖两分钟左右，捞出，过凉水捞出。这一步要挤一下水份

3. 将一二步的材料混合，放香菜，盐适量，辣椒面适量，锅烧油至微冒烟，趁热浇到辣椒上，然后放味达美，醋拌匀即可。