凉调芹菜花生胡萝卜
来源：菜肴屋 阅读：2.07W 次
用料
| 芹菜 | 5根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 花生 | 30克 |
| 葱 | 半根 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 八角 | 6个 |
| 姜 | 3片 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 20粒 |
| 味精 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
凉调芹菜花生胡萝卜的做法
1，花生洗净，锅中放水加入花生，在加葱姜蒜八角花椒盐，多放盐入味，大火煮开转小火
2，煮花生时切芹菜胡萝卜洗净切丁![凉调芹菜花生胡萝卜的做法步骤图 第2张]( "凉调芹菜花生胡萝卜的做法步骤图 第2张")
3，花生煮好去掉其他料把花生捡出来放入碗中
4，起锅加水，水中放点盐把芹菜胡萝卜焯下水，不要焯时间长，自己把握好时间，焯好过凉白开
5，把三样放一起，加盐，鸡精味精生抽蚝油香油白芝麻拌均匀即可![凉调芹菜花生胡萝卜的做法步骤图 第3张]( "凉调芹菜花生胡萝卜的做法步骤图 第3张")
小贴士
喜欢辣的可以加辣椒油
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