豆豉爆炒有机花菜

有机花菜比一般花菜脆爽，营养价值也高，各种口味都尝试过，最爱还是用豆豉加辣椒爆炒。

用料  

豆豉爆炒有机花菜的做法  

1. 有机花菜清洗干净，掰成小朵状沥干水分。

2. 肉切片，蒜切片，蒜苗切段，干辣椒和辣椒切小段备用。

3. 锅内倒入适量油加热，把肉片炒至变色盛出备用。

4. 锅内留底油，依次放入辣椒，蒜片，蒜苗杆爆香后，放入豆豉炒出红油。

5. 倒入有机发菜不断翻炒。

6. 直至颜色变焦黄时，把肉片倒入继续翻炒

7. 加入少量的盐和酱油，把蒜苗叶放入翻炒均匀。

8. 好有食欲哦

小贴士

1.翻炒有机花菜过程中不要加水，不断翻炒避免糊锅。
2.炒豆豉时小中火，以免炒糊有苦味。
3.盐的量要少放，豆豉含有盐味。