西芹胡萝卜拌卤花生
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用料
花生 | 克 |
西芹 | 根 |
胡萝卜 | 根 |
香油 | 勺 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
花椒 | |
香叶 | |
土豆 | |
西芹胡萝卜拌卤花生的做法
水加姜片,花椒,香叶烧开,放入花生米,倒入生抽,盐,煮到断生。我煮了二十分钟,感觉还是嚼起来生生的。捞出装盆。
另起一锅水,加点油和盐烧开。西芹,胡萝卜,土豆切丁,放进去煮到土豆透熟。捞出。和花生一起装盆,加入麻油,盐,生抽少许,拌匀。
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