家常凉拌芹菜胡萝卜
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![家常凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤图]( "家常凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤图")
这道菜是我冬春两季最喜欢的一道凉拌菜， 天缺阳光杀菌，吃芹菜也能杀菌哦(*^ω^*)
用料
| 胡萝卜 | 一根 |
| 芹菜 | 适量 |
| 辣椒 | 五个 |
| 蒜末 | 四瓣 |
| 生姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜 | 两勺 |
家常凉拌芹菜胡萝卜的做法
芹菜焯水（我一般是水开之后，把洗好的芹菜直接放开水里，熟了之后在冷水里面过一边就可以切了）
![家常凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤图 第2张]( "家常凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤图 第2张")
胡萝卜焯水
![家常凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤图 第3张]( "家常凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤图 第3张")
把辣椒，蒜末，姜末，盐，味极鲜放进去，然后热油泼进去
![家常凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤图 第4张]( "家常凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤图 第4张")
拌好之后装盘（辣椒都到下面去了😝）
![家常凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤图 第5张]( "家常凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤图 第5张")
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