家常凉菜--炝拌芹菜
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夏天真的不爱吃饭啊，尤其是炒菜，太热了不爱做！所以这样的家常凉菜就特别重要了，凉爽而且吃起来毫无压力，还适合减脂期的小伙伴哦！制作时间20分钟
用料
| 芹菜 | 一把 |
| 蒜末 | 5瓣 |
| 葱末 | 一段 |
| 干辣椒 | 一把 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 醋 | 2汤勺 |
| 油 | 适量 |
| 香油 | 1茶勺 |
家常凉菜--炝拌芹菜的做法
芹菜洗净去叶子切段
![家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第2张]( "家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第2张")
锅中烧开水，放入芹菜汆1-2分钟
![家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第3张]( "家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第3张")
然后放入凉水中，投凉备用
![家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第4张]( "家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第4张")
把蒜末，葱末，辣椒段放在碗中加入热油爆香
![家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第5张]( "家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第5张")
加入醋，生抽，蚝油和香油混合均匀
![家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第6张]( "家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第6张")
最后把调料汁淋在芹菜上面拌匀即可
![家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第7张]( "家常凉菜--炝拌芹菜的做法步骤图 第7张")
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