快手家常小菜|芹菜拌花生米
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可以说很多人是从小吃这个小凉拌菜长大的,这个最常见的配搭,也是现在餐桌上的常客。
简单,好吃,有营养,也是减肥圣菜呦~
用料
花生米 | 100克 |
芹菜 | 2根 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
麻油 | 半勺 |
花椒 | 15粒 |
大料 | 1个 |
桂皮 | 1小块 |
芹菜切丁,焯水(水开下锅,开锅煮1-2分钟即可捞出)
花生米提前泡2小时,加花椒、大料、桂皮、盐,煮20分钟捞出
加入生抽,香油,麻油拌匀
即成
小贴士
要想花生米煮的香,料的种类不能少放。
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