家常快手菜——芹菜炒蛋
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![家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图]( "家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图")
芹菜的香和蛋香完美结合
我家烧菜是不吃味精的，如果你家吃味精鸡精的，也可以加，随自己口味来调整
用料
家常快手菜——芹菜炒蛋的做法
芹菜择去叶，洗净
![家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第2张]( "家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第2张")
切成沫，越细越好，鸡蛋打散加盐
![家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第3张]( "家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第3张")
热锅倒入油，油多点，蛋很吃油
先下芹菜炒下，再倒入蛋液，不要翻动，等底部蛋液凝固了一点再翻面（图中的程度）
![家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第4张]( "家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第4张")
一直到蛋液微焦，就可以出锅了，打蛋液时就加过盐了，所以后面就没加了
![家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第5张]( "家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第5张")
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