快手家常菜~丝瓜炒蛋
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丝瓜是夏季餐桌上最常见的蔬菜，营养较为丰富，清热解暑
用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
自己家的矮丝瓜，自己家老母鸡下的鸡
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第2张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第2张")
最近家里的菜都是老爸绿色农场提供的，丝瓜切片，鸡蛋放盐打散
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第3张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第3张")
锅内放油加入蛋液
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第4张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第4张")
稍微煎一下
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第5张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第5张")
用锅铲划炒
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第6张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第6张")
多炒一会鸡蛋会老一点，但会更香，盛出备用
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第7张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第7张")
炒蛋过的锅不用洗的，直接下丝瓜翻炒
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第8张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第8张")
加入一丢丢的水
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第9张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第9张")
不用加盖，加入少许盐
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第10张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第10张")
加入炒好的鸡蛋
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第11张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第11张")
装盘
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第12张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第12张")
开吃
![快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第13张]( "快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法步骤图 第13张")
小贴士
鸡蛋根据个人口味炒的嫩点还是老点，可以加水放汤也可以
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