蒜香辣排
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香的诱人，辣的够味。
用料
| 猪排 | 300克 |
| 青椒 | 些许 |
| 蒜瓣 | 2个 |
| 青葱 | 3棵 |
| 干红椒 | 些许 |
蒜香辣排的做法
排骨切块。
![蒜香辣排的做法步骤图，蒜香辣排怎么做好吃 第2张]( "蒜香辣排的做法步骤图，蒜香辣排怎么做好吃 第2张")
焯水。
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滤干水分。
热锅上油，油略多。
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下入排骨炸至变色。
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下入蒜瓣、干红椒。
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翻炒片刻，倒入焯过排骨的汤水、盐、老抽、料酒。
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汤水略干下入青椒，混炒均匀。
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青椒变色后下入青葱、鸡粉。
![蒜香辣排的做法步骤图，蒜香辣排怎么做好吃 第9张]( "蒜香辣排的做法步骤图，蒜香辣排怎么做好吃 第9张")
出锅既成.
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