香蒜猪排
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用料
🥬食材 | |
猪梅花肉 | 350克 |
蒜头 | 7-8瓣 |
🍖腌肉 | |
酱油 | 15毫升 |
米酒 | 15毫升 |
🩸调味料 | |
酱油 | 15毫升 |
米酒 | 15毫升 |
糖 | 15克 |
水 | 30克 |
香蒜猪排的做法
猪梅花肉腌制15-20分钟
锅中放一大匙油将蒜头炒香
放入腌好的猪梅花,煎制两面变色
加入所有的调味料,均匀煮沸
盖上盖子,小火收汁,完成
小贴士
猪梅花肉尽量选择薄一些的
不要开大火,酱汁很容易烧糊
确保猪肉熟透才可以出锅哦!
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