板栗乌鸡汤
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冬天是板栗的季节啊,煲汤甜甜糯糯的最香了…板栗乌鸡汤最是滋补了…
用料
板栗 | 150克 |
乌鸡 | 半只 |
红枣 | 5颗 |
姜 | 3-5片 |
葱 | 半根 |
山药 | 半根 |
玉米 | 一根 |
盐 | 少许 |
花椒 | 几粒 |
干辣椒 | 2个 |
板栗乌鸡汤的做法
准备食材…板栗去壳,山药切块,玉米切段,生姜切片,葱切段,红枣洗净备用…
乌鸡洗净过水炤一下,炤水时候可以加料酒去腥气…炤水后放进砂锅…
加各类食材…放几粒花椒,几段干辣椒…然后大火开炖,水滚之后,转小火,慢炖1个小时…
最后盛碗撒一点盐,开始喝…
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