蒜香鸡排
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用料
| 料酒 | 1勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小鸡胸肉 | 4块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 面包糠 | 250克 |
| 孜然粉 | 1勺（不喜欢不放） |
蒜香鸡排的做法
葱蒜切碎，料酒，蚝油，盐孜然粉全部放入鸡肉中腌制半小时以上，越久越好吃
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把面包糠倒在案板上，鸡胸裹上面包糠，用手按压，至成大片，喜欢肉厚的就不要大力按压，我喜欢吃薄的，所以按的比较用力。
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油温六成热下锅，炸制两面金黄捞出
![蒜香鸡排的做法步骤图，蒜香鸡排怎么做好吃 第4张]( "蒜香鸡排的做法步骤图，蒜香鸡排怎么做好吃 第4张")
完成，配上番茄沙司超级好吃
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