蒜香烤小排

蒜蓉遇上小排，焦香美味。

用料  

蒜香烤小排的做法  

1. 排骨洗净，加入蒜末，蚝油，料酒，糖，盐，生抽，研制3小时。

2. 将排骨放入锡箔纸摆好。

3. 锅中放油，将蒜蓉炒至微焦，均匀涂抹在排骨上。

4. 用锡箔纸将排骨密封好，锁住水分和香味。

5. 烤箱上下管230度，烤25分钟。再将锡箔纸揭开，用上管道200度，烤15分钟。

6. 大功告成，香喷喷的蒜香小排就做好啦。