蒜泥鸡排
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喜欢萨莉亚的鸡排。每次去必点。决定自己研究怎么做这道菜。用这个方法,做的也相当相当好吃。
用料
鸡胸肉 | 一块就可以切好多块 |
蒜泥 | 四个大蒜 |
胡椒粉 | |
盐 | |
面包糠 | |
蒜泥鸡排的做法
面包做成面包糠
鸡排或者猪排,用刀背切到很薄。
鸡排表面撒胡椒粉,盐。用面粉裹匀,用蛋黄再外面裹匀,蛋黄外裹面包糠。放旁边。
蒜泥做法。蒜蓉加大葱,切成蓉。鸡油烧热,浇在蒜蓉和大葱蓉上,放鸡精,盐。
再将鸡排放油炸。蒜蓉酱烧热,淋在鸡排表面。味道超赞!
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