蒜泥鸡翅
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用料
蒜 | 大量蒜沫 |
鸡翅 | 11个 |
大青椒 大红椒 | 切些许颗粒 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
蒜泥鸡翅的做法
鸡翅剪成两半,加入部分蒜泥,可多点,2生抽,1蚝油,1胡椒粉,1白糖,1盐,抓匀腌制15分钟。
锅里加油,不要特别多,下鸡翅煎至两面金黄,再加入一部分蒜泥,翻炒均匀,再加入青红椒颗粒,翻炒均匀,2分钟后出锅。
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