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蒜泥水

来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
蒜泥水的做法步骤图,蒜泥水怎么做好吃

凉拌菜或者凉面经常用到蒜泥水,做起来非常简单。

用料  

凉皮用蒜水:
2克
纯净 25克
5克
0.5克(一点点,可不放)
凉皮用醋水:
香醋 12克
生抽 6克
耗油 3克
3克

蒜泥水的做法  

  1. 大蒜、姜清洗干净沥干水分。

    蒜泥水的做法步骤图,蒜泥水怎么做好吃 第2张
  2. 压成蒜泥。

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  3. 加入盐、纯净水搅拌均匀即可。

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  4. 醋水:香醋、生抽、耗油、糖放入奶锅煮至糖融化即可。

    蒜泥水的做法步骤图,蒜泥水怎么做好吃 第5张
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