蒜泥芸豆
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老妈偶尔会做的一道家常菜,自己也试了一下~
用料
芸豆 | 一把 |
大蒜头 | 一个 |
米椒 | 一个 |
生抽 | 少许 |
盐 | 适量 |
白糖 | 少许 |
蒜泥芸豆的做法
材料准备
热锅入油
蒜泥爆香
入芸豆 米椒(不能吃辣 但又想有点辣味 没有在开始和蒜泥一起爆炒 怕太辣) 翻炒 入盐 生抽 白糖(提鲜)加入适量水 加盖闷一会儿 (要不然芸豆会夹生) 最后起锅装盘
小贴士
一定要加水加盖闷一会儿
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