蒜泥闷蚕豆
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🤓蒜泥龙虾太贵，来个蒜泥口味的蚕豆吧
用料
| 蚕豆 | 1盆 |
| 蒜泥 | 一个大蒜，喜欢的可以多点 |
| 盐 | 若干 |
| 糖 | 2小勺，喜欢的自己多放 |
| 鸡精 | 少许 |
| 油 | 可以多点 |
蒜泥闷蚕豆的做法
油入锅，热油后下蒜泥，炒香
![蒜泥闷蚕豆的做法步骤图，蒜泥闷蚕豆怎么做好吃 第2张]( "蒜泥闷蚕豆的做法步骤图，蒜泥闷蚕豆怎么做好吃 第2张")
下蚕豆，和蒜泥炒匀
加热水，没过蚕豆半厘米左右，需要糯烂的多加点，加盐，糖，盖锅盖，大火起泡后，中小火慢炖
水分快干时，加少许鸡精出锅，完成
小贴士
调料视自己口味调整，我喜欢多糖多蒜泥，但不会有浓烈的生蒜味，出来口味和蒜泥龙虾很像，很香，美食的最大满足来源于各种调料充分融合转化的小惊喜
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