西芹蚕豆泥

用料  

西芹蚕豆泥的做法  

1. 芹菜洗净切碎丁，蚕豆剥两道表皮

2. 锅中给油，【先炒芹菜!】不好意思没图，炒好之后添出备用 。再加油炒蚕豆加盐加水焖烂，再用铲子压成泥。

3. 蚕豆压成泥后，和炒好的芹菜烩在一起，太干的话，可以加水再焖一下，出锅前放芝麻油。