青豆泥（蚕豆）
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最爱的米饭伴侣～看到超市蚕豆打折就决定把它作为虾饭的配菜（夏威夷虾饭做法见另一篇）。囤着没事挖一坨放米饭上拌开炒鸡好吃哒～
用料
| 青豆 | 适量 |
| 黄油 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 牛奶或淡奶油（可不用） | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 胡椒 | 少量 |
青豆泥（蚕豆）的做法
黄油融化（其实不用这么多，忘记拍图了用了虾饭的图
![青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大火炒香大蒜，加蚕豆米，翻炒一会，加盐和胡椒
![青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加水，转中火
![青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捣一捣
![青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
半碎后再加一次水（可以加少许牛奶或者淡奶油，但是我不耐所以注重的是蒜香），还是中火。
![青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒干后再次捣碎（炒干之前去捣碎很费力也没必要）
![青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放在虾饭里做配菜～
![青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "青豆泥（蚕豆）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
加奶油或者牛奶的话就不要这么多蒜了，做成另一种口味，看是要搭什么吧～
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