肉末青蚕豆
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第一次做第一次吃味道不错
用料
| 蚕豆 | 1000克 |
| 肉末 | 50克 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 10克 |
| 姜 | 一小块片 |
| 胡萝卜丁 | 少量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 油 | 20克 |
| 小米辣椒 | 一个 |
肉末青蚕豆的做法
把青蚕豆剥皮，待用。
起锅烧油，把肉末煸一下，放入葱花姜末炒出香味，青蚕豆下锅翻炒一会，然后加水继续翻炒。
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待蚕豆七分熟时下入胡萝卜丁小米辣继续翻炒，放盐。待蚕豆炒的变软后放盐，再翻炒一分钟，放葱花提香。出锅，一道美味做好了。
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小贴士
青蚕豆不要太早剥出来
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