肉末鸡蛋炒蚕豆
来源：菜肴屋 阅读：8.39K 次
![肉末鸡蛋炒蚕豆的做法步骤图，怎么做好吃]( "肉末鸡蛋炒蚕豆的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 蚕豆 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香葱末 | 适量 |
| 腌制肉末: | |
| 肉末 | 70克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 香油 | 适量 |
肉末鸡蛋炒蚕豆的做法
蚕豆剥去皮，清水煮一分钟盛出备用。
肉末用适量生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、鸡粉、香油腌制入味备用。
鸡蛋2个加入香葱末打散，炒熟盛出备用
锅里再放油，炒香葱姜末，加肉末炒变色，下蚕豆炒两分钟，调入适量盐，鸡粉，加入鸡蛋炒匀，出锅前淋入少许蒸鱼豉油
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/e6yr69.html
