家常简易五花肉烧花菜
来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
周末的下厨房时间(o^^o)软糯的五花肉配上可口的花菜🥦,不能吃辣的小伙伴就不要加辣椒🌶️,加不加辣椒,烧出来都很好吃!
用料
生抽、蚝油、老抽、糖、盐、辣椒或花椒 | 适量 |
花菜 | 一颗 |
五花肉 | 适量 |
花菜洗净,撕成小块
五花肉洗净,厨房用纸吸水后切块。
辣椒或花椒一点点,别放多,辣哭我了,放多了辣椒的话最后一步加点糖调味会好些。
油烧热,五花肉丢进锅里,翻炒至变色。
加入适量辣椒和花椒翻炒
倒入花菜一起炒,快炒干时加水盖盖焖一会,可以把五花肉炖的烂烂的,但是不能太久,会把花菜烧化。
加入盐、白糖、生抽、蚝油、老抽调味,翻炒至收汁
盛盘(o^^o)dang dang~大功告成!
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